,,Mehr als drei Cocktails gehen nicht, wenn es um Genuss gehen soll"

Alkohol kann ein Genussmittel sein, aber auch eine Gefahr. Paul Rost war Barkeeper, später Restaurantchef eines Sternerestaurants und beschäftigt sich seit vielen Jahren beruflich mit Alkohol. Was bedeutet wahrer Genuss für ihn - und wo endet er?

Eine kleine Preview von meinem Artikel für Strassenfeger Mag (Ausgabe 2/2024)